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北京商用廚房設(shè)備公司

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廚房排煙系統(tǒng)清洗方法
2017-09-28
這里說(shuō)的廚房排煙系統(tǒng)，主要是指酒店、工廠(chǎng)等商業(yè)場(chǎng)所使用的排煙設(shè)備，與家中的抽油煙機(jī)有一點(diǎn)區(qū)別。從以往發(fā)生的大部分火災(zāi)事故來(lái)看，廚房排煙系統(tǒng)需要保持長(zhǎng)期良好 ...More
  • · 淺談廚房設(shè)備選用原則    在廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，首先根據(jù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃確定廚房設(shè)備，要保證主營(yíng)餐品的工藝要求。經(jīng)營(yíng)者或廚師長(zhǎng)會(huì)有個(gè)初步計(jì)劃。實(shí)際進(jìn)人設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)以下情況:不提出設(shè)備清單，只說(shuō)明大致要求;所需要的設(shè)備不全，還需要配齊;所需要的設(shè)備擺...
  • · 廚房設(shè)備如何保養(yǎng)？1廚具柜體的保養(yǎng)原則  基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。   平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚...
  • · 關(guān)于廚房設(shè)備滅火裝置的六大問(wèn)題  1 、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置   以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見(jiàn)的煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的...
  • · 廚房設(shè)備價(jià)格出現(xiàn)浮動(dòng)的原因有哪些？   現(xiàn)在市面上有著很多不同的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家以及廚房設(shè)備公司，我們能夠看到不同的廚房設(shè)備，給于使用者一定的便利。這兩年的時(shí)間當(dāng)中，不同廚房設(shè)備價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)的情況，導(dǎo)致了消費(fèi)者群體在選購(gòu)過(guò)程當(dāng)中也產(chǎn)生了迷茫。 &nb...
  • · 不銹鋼廚房設(shè)備消毒方法  這幾年來(lái)，不銹鋼廚房設(shè)備以及逐漸進(jìn)入到我們?cè)絹?lái)越多的生活中，受到越來(lái)越多的年輕人青睞，今天商就來(lái)為大家談?wù)劜讳P鋼廚房設(shè)備的消毒方法！   不銹鋼廚房設(shè)備的消毒，可選擇以下方法:將用過(guò)炊具放入水中，滴少許洗潔劑，...
  • 常見(jiàn)問(wèn)題
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公建廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法
      廚房產(chǎn)生的油煙、熱氣、蒸汽、廢氣是廚房最大的污染源，直接影響廚房員工的身體健康，也對(duì)餐廳與周邊環(huán)境構(gòu)成危害。隨著人們對(duì)...
酒店及餐飲廚房排煙常見(jiàn)的7種問(wèn)題及解決措施
  在大型酒店及綜合商業(yè)樓體中，廚房是一個(gè)很重要的組成部分，但往往是設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié)，常被人們忽視，導(dǎo)致使用過(guò)程中存在不少問(wèn)題。  &n...
廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)該注意哪些因素
一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因 廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏...